14/05/2025
En un esfuerzo por garantizar la salud y el bienestar de los estudiantes del distrito, la Municipalidad de San Juan de Lurigancho, a través de su equipo de inspectores sanitarios y fiscalización, realizó operativos inopinados en distintos kioscos escolares, logrando identificar y clausurar aquellos que no cumplían con las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
Durante las intervenciones, se encontraron graves irregularidades en los establecimientos, tales como:
- Presencia de tela de arañas en áreas de almacenamiento.
- Infestación de cucarachas en zonas de preparación de alimentos.
- Productos en mal estado y sin fecha de vencimiento visible.
- Químicos de limpieza almacenados cerca de alimentos, representando un grave riesgo para la salud.
La Municipalidad reafirma su compromiso con la protección de los estudiantes y continuará ejecutando estos operativos de manera sorpresiva para garantizar que los alimentos vendidos en los kioscos escolares sean seguros y de calidad.
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